بسم الله الرحمن الرحيم
تجربة تحضير الصابون بطريقة مبسطة
تحتوي الدهون والزيوت سواءً كانت ناتجة من النواتج الحيوانية أ والنباتية
على مركبات أساسية تدعى جلسريدات .
وعند معاملة الجلسريدات ( الزيوت والدهون ) بالمحاليل القلوية فإنها
تتحول إلى أملاح الحموض الدهنية (الصابون ) .
وللتعرف على طريقة الحصول على الصابون نجري التجربة التالية :-
الأدوات والمواد المستخدمة :-سخان كهربائي - دورق مخروطي- قمع بخنر- كأس زجاجي- ورق ترشيح
- حوض زجاجي- أحجار غليان- زيت الزيتون- ماء مقطر- الغول الإيثيلي-
هيدروكسيد الصوديوم-ملح الطعام- ثلج
خطوات العمـــل :- 1/ ضع خمس قطع من أحجار الغليان في دورق مخروطي .
2/ ضع في نفس الدورق 5مللتر زيت ( زيت الزيتون ) .
3/ ضع في نفس الدورق 12مللتر من محلول هيدروكسيد الصوديم .
4/ ضع في نفس الدورق 8 مللتر من الغول الإيثيلي .
5/ سخن محتويات الدورق بإستعمال سخان كهربائي لمدة 40 دقيقة .
6/ عندما يبرد الدورق ضع محتوياته في كأس يحوي 75مللتر ماء مالح .
7/ ضع الكأس في حوض ثلجي ثم رشح بواسطة قمع بخنر.
توضيح خطوات العمل بالرسم :-معادلة التفاعل :-ملاحظات :-1- يمكن إجراء التجربة لطلاب الصف الثاني الثانوي في درس الصابون
2- الغرض من أحجار الغليان لتنظيم عملية الغليان .
3- يمكن الإستعاضة عن السخان الكهربائي بالحمام المائي.